Salade poulet, avocat, mangue

Après les fêtes, on a envie de manger léger. En tout cas, pour moi, c'est le cas, parce que j'ai énormément mangé pendant ces quelques jours, mais bon, c'est le moment de l'année où il faut profiter ! Une petite salade exotique pour commencer doucement  avec du blanc de poulet revenu dans une poêle (laisser refroidir), une mangue coupée en petit morceaux, et un avocat coupé en morceaux. Le tout assaisonné de sel, poivre, d'un peu d'huile et du vinaigre de mangue. A servir bien frais.