Biscuits au amandes

Et voila la recette des biscuits pour utiliser les jaunes d'oeufs qu'il reste de la recette de macarons.

Il vous faut :

3 jaunes d'oeufs
250 grammes de poudre d'amande
100 grammes de sucre

Préchauffez le four à 180°.
Mélangez le tout. Une fois que la pâte est bien homogène, formez des boules. Posez les sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson et enfournez pour 10 minutes.

Une recette super facile pour de bons petits gateaux qui s'accompagne très facilement d'une cuillère de nutella ou de confiture !